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制作饺子馅所用的原料:

猪肉馅500克,芹菜400克,酱油,十三香,蚝油一勺,盐适量,味精适量,胡椒粉适量,芝麻油20克。

制作方法:

  • 手机网投网站官网首先把猪肉馅放进盛器内,加入酱油,十三香,味精,盐,胡椒粉搅拌 均匀,最后加入香油搅拌。

  • 手机网投网站官网芹菜洗净,用刀切成芹菜丁。

  • 加入到调好的肉馅中搅拌均匀即可包饺子了。

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  • 饺子调馅技术专业培训中心制作猪肉白菜馅饺子原料:

  • 肉馅500克(3分肥7分瘦);大白菜;大葱100克;姜1块;生抽、蚝油各1勺;盐、鸡精、胡椒粉适量许;香油1勺;

  • 制作方法:

  • 把猪肉馅放入大姜,然后加入少许的清水,将水打进肉馅里,顺十针方向搅拌制肉馅充分吸入水份成粘稠,再加入鸡精、生抽、胡椒粉、蚝油、搅拌均匀,最后加入香油搅拌均匀备用。

  • 洗净的大白菜,锅中水沸焯水20秒捞出切碎挤干水分。

  • 大葱切成葱花,胡萝卜擦短丝切几刀成粒,挤掉水份的大白菜,加盐、色拉油拌匀放制一会。

  • 菜和肉馅用手搅拌均匀,搅至粘稠即可。