翡翠白玉是指是把饺子包成白菜的模样。


手机网投网站官网看起来好像很难,实际上我这种面食障碍者也能轻松做。


拿菠菜汁面团和白面团卷一起,做成内里白,边缘绿的饺子皮。再包上喜欢的馅料,就成了。

 水饺不粘不破皮 

饺子人人都会煮,可不是黏在一起就是破皮,学会这一招,保证饺子不再破皮!


1524637732501218.


手机网投网站官网第一招: 先煮皮后煮馅,盖锅盖煮皮,撇锅盖煮馅。水开后,撇开锅盖煮饺子,饺子随滚水不停搅动,饺子皮便熟。


这时盖上锅盖,不用多久饺子馅也熟了,这样煮又好又快不破皮!



手机网投网站官网第二招: 煮饺子前,在锅中撒些许盐,这样煮出的饺子,不仅表皮劲道。而且个个不粘锅。

1524637990227730..

用料:蠔油若干、鸡蛋一至两只、韭菜半斤、马蹄若干、猪肉猪前腿若干

饺子培训做法:

1.所有的步骤就和大家平时包饺子和馅一样的,唯一的区别就是,剁好猪肉后,什么调料都不用放,就只放蠔油,搅拌均匀。

手机网投网站官网2.韭菜切碎,马蹄切粒,放入肉馅中拌均匀。

手机网投网站官网3.饺子皮平放手板心,右手食指和拇指在中心线捏一下,捏紧。

4.左手食指轻轻推一个皱褶去右手食指的位置,然后用右手两个手指把皱褶捏紧。

5.重复步骤继续捏,左手拇指负责把馅往里面推一下。给后面皱褶留位置,左手边推右手边捏紧。

手机网投网站官网6.接下来在沸水中煮饺子就可以吃了。


手机网投网站官网微波炉可真是个神器,只要5分钟,个个饱满完整的大饺子立刻就吃上!


水饺不粘

手机网投网站官网1、和面时,在一斤面中加入一个鸡蛋,可使面皮不粘连。

手机网投网站官网2、煮水饺时加入少许盐,开锅时水不会溢出。

手机网投网站官网3、煮水饺时加入盐或大葱,煮熟的水饺不会粘连。


第一步: 将饺子倒入碗内,记得一定要使用微波炉PP5专用碗哟,加入热水,水是容器的2/3即可。




手机网投网站官网第二步: 将碗盖上盖子,放入微波炉,高火加热5分钟,香喷喷的饺子就煮熟了!