素饺子很好吃,但做素饺子有些诀窍。做素饺子一般需要注意在饺子馅上做好工夫。按照个人口味的不同,您可以选择不同口味的饺子馅,在食物营养塔配上有一定基础的甚至可以开发自己喜欢的口味,馅子的好坏直接决定了饺子的质量。


胡萝卜饺

将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精,和成馅,然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说说,吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸可以破坏胡萝卜素。

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白菜香菇饺

做法:

1:大白菜洗净,切碎,放少许盐,码10分钟,水饺饺子培训挤掉水分待用。

2:香菇切碎。

3:橄榄菜末。

4:把其他的放一起先混合,最后加香菇加油、盐调好味就可以包成你喜欢的饺子了。

饺子好不好,全在馅一口

手机网投网站官网自己调出的馅总是口感差没味道

其实只要学会这几招

饺子鲜香多汁,比饭店好一万倍

大厨绝不告诉你!


荤素1:1好吃最营养

饺子好不好,全在馅一口。日常做饺子馅时,若是肉馅太瘦,吃起来发柴口感不好,若是太肥又过于油腻,一般肥瘦3:7或4:6,做出的肉馅最好吃。

当然,只吃素不够满足,可只吃肉也不够健康,所以最好在饺子馅中加些蔬菜,菜和肉的比例为1:1或1:0.5较为合适。不仅更营养,而且还能吸收油脂,增加口感。 

手机网投网站官网由于佛教的传播,素食形成了一种独特的饮食传统,成为汉地佛教徒的重要标志,这让我们藏地非常向往。当然,我们向世人推荐素食,不仅是因为它符合佛教的慈悲理念,有益修行,更多的还是因为它有利于健康。

喜欢吃肉的人总是有很多理由,比如口感好、有营养,或者根本不需要理由,就是喜欢吃。但在佛教看来,这不过是一种习气而已。

现代医学、营养学告诉我们,肉里常常含有各类病菌,以及这个生命被宰杀时因怨恨产生的毒素,吃肉的同时会将这些一并摄入,有害健康。了解到这些,再深重的习气,也可以调整。

有人担心吃素营养不够,身体撑不住,会影响健康和寿命。其实豆类、谷类、蔬菜比肉的营养丰富得多,而且,素食一向是长寿秘诀,汉地的高僧和很多居士大德终身吃素,但活到百岁者比比皆是,古今如此。