我小的时候,母亲一直身体不好,七八岁时,母亲有一次病得很重,她突然说想吃饺子,这可难坏了父亲,到哪里去弄肉啊?


手机网投网站官网父亲想了很久,穿上雨鞋,提了水桶出去了,回来时桶里是大半桶的红肚皮蛤蟆。


手机网投网站官网父亲把蛤蟆皮扒下来,耐心地把莹白的蛤蟆肉一点点地剔出来,他花费了大半天的功夫,才弄了大约有一饭盒那么多。肉材总算是准备好了,可是拿什么来做配料呢?


我想起了我的窝点里那几段腐朽的榆木墩,刚下了一场雨后,应该长出榆黄蘑了吧?于是便提了小篮,直奔窝点而去。

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让我开心的是,那些榆木段上果真长出了很多蘑菇,金黄灿烂,大朵大朵的像黄色的花,新鲜而又漂亮。我装了满满一土篮回来。


这种蘑菇味道鲜美无比,父亲将榆黄蘑剁碎,撒上些葱花、韭菜和盐,跟蛤蟆肉一起拌馅。饺子技术培训


      现在还缺一样重要的东西,那就是油。我小时候,每个人每个月才供应二两豆油,我们一家五口人总共能打一酒瓶的豆油,无论怎样节省,油瓶子也是很快就清澈见底的。


手机网投网站官网大哥去了粮店,他怎样打动了粮店阿姨,我不得而知,反正他赊回了一两大豆油!


      我们每个人每个月还供应两斤白面,这些面平时我们从来舍不得吃,二哥用它和了一块面,盆子上亮亮光光 ,一点面都没沾。


      一切准备就绪,我们兄妹和父亲一起为母亲包饺子。


手机网投网站官网      蛤蟆、饺子、榆黄蘑天下三大鲜,而用蛤蟆肉榆黄蘑一起做馅包的饺子,大概是天下第一美味了吧。


      而这种美味,又曾有几人品尝过呢?

手机网投网站官网现在回想起来,仍为当时邻里乡亲们的慷慨和真诚所感动,更为他们的无私援助而由衷的感激。以后多少年里,每次遇到讨饭的乞丐或可怜的老人、孩子,我都要伸出援手,而且教育妻、儿也要懂得帮助和感恩。

所有这些事情的发生竟都是缘于春节过年的饺子。好在如今我终于可以守在父母的身边幸福地品尝这过年的饺子了。