杏鲍菇是一种营养非常丰富的食材,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物质和维生素,具有提高人体免疫力的功效。

 食 材 


杏鲍菇,肉末,面粉

葱末,姜末,食用油

花椒,蚝油,香油

老抽,五香粉,盐


 做 法 

1、把香菇清洗干净之后切碎,我是放到料理机里面打碎的,这样比较方便。如果家里没有料理机,也可以用菜刀剁碎,一样的。


2、同样,我把切好的姜片打碎后放到杏鲍菇里,葱末也放了进去。


手机网投网站官网3、锅烧热放入适量食用油,放入花椒来炸油。


手机网投网站官网4、做好的花椒油要趁热倒进杏鲍菇里,把大颗的花椒拣出来,然后搅拌均匀。


手机网投网站官网5、把肉末放到杏鲍菇里搅拌均匀。


手机网投网站官网6、然后再放入老抽、五香粉、蚝油、少许香油,最后再把盐放进去拌匀调味。


7、饺子手机网投网站官网馅调好之后,用保鲜膜盖住,然后开始揉面包饺子。


8、锅里放入适量的水烧开,然后放入饺子。


手机网投网站官网9、煮的过程中点两回水,等饺子完全浮起来的时候就可以出锅了。


 小贴士 


很多人会疑问杏鲍菇会不会像其他蔬菜那样出水,怕一咬饺子有很多油水出来。你们大可放心,杏鲍菇不会像普通蔬菜那样出水,你们亲自试一下就知道了。而且杏鲍菇本身非常鲜,调馅的时候根本不需要加味精鸡精之类的东西。